バーボンをミニ樽で熟成60日

バーボンを天使のミニ樽に入れて60日間、熟成したのが下の写真。右側の色が濃くなっている方が60日後のバーボン。飲んでみると舌触りのいいまろやかな味になっている。若く荒々しいバーボンが少し大人になったようだ。