« 2017年7月 | トップページ | 2017年9月 »

2017年8月

2017年8月27日 (日)

REDをミニ樽で90日間、熟成

Img_6929
ペットボトル入りのサントリーREDをミニ樽で熟成させた。左がペットボトルに入った状態で右が90日後。しっかり色が付いて濃くなっている。

味はアルコールのトゲが取れてまろやかに。これをREDだと当てる人はいるのか?

« 2017年7月 | トップページ | 2017年9月 »