「天使のミニ樽」

販売中のオーク製ミニ樽 に入れる刻印を"Angelica" とメーカーに指示した。「アンヘリカ」は女性の名前でメキシコにいる時に良く聞いた名前。英語のAngel（天使） に近いので日本人にも想像しやすい。要するに「天使のミニ樽」と、言いたいのです。

ミニ樽にアンヘリカと付けた理由は"Angel's share"（天使の分け前） から。お酒を樽に入れると蒸発したり、樽がお酒を吸収する。その減った分を天使の取り分と表現するところが、にくいしオシャレだ。

最初にこの発想をした人って凄いと思う。前向きな発想の人だ。本来なら減ったお酒の事を愚痴りたくなるところを「天使にささげた」と理解した点が凄い。

お酒をもらった天使はお返しに樽の中でお酒を熟成させて美味しく変化させてくれる。