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2013年4月26日 (金)

沖縄そばの思い出

22207581沖縄そばを初めて食べたのはサンディエゴのお寿司屋さん。当時、沖縄出身の人が経営する寿司屋に顔を出すようになってから、店のオーナーと仲良くなってそこでいただいた。初めて食べた沖縄そばは「そば」というより「うどん」だったことを思い出す。

その後、初めて沖縄を訪問した際に現地でも沖縄そばを食べたが、サンディエゴで食べた味の方が美味しかったのでガッカリしたものだ。

私の住む近くにも沖縄そばを出す店があることを知り行ってみた。何年も食べていないのでピンとこなかったし、残念ながら「これは美味い」と言うものでも無かった。私が過剰な期待をしていたのかもしれない。

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