ジンをミニ樽で熟成 2週間でこんなに変化

ジンをオーク製ミニ樽に入れて熟成させる。透明のホワイト・ジンがわずか2週間でここまで変化した。

飲んでみたら味に大きな変化は感じないので、これから60日、90日後が楽しみ。