絶品の干し柿

お隣から和歌山産の干し柿をもらった。（写真の右側） 今までの私の干し柿（左）のイメージとは異なり、ボリューム感がある。見た目は良いとは言えない。

1つを手に取るとずっしりと来る。乾燥前の柿はかなりの大きさだったに違いない。食べるとジューシーな果肉が口の中に広がり「うまい」と実感。かなりの糖度があるのでお茶が欲しくなる。

翌日、2つ目は小さくカットしてヨーグルトをかけて食べた。干し柿の甘さが緩和されてヨーグルトとの相性はバツグン。アイスクリームにも合うだろう。

今度はジューサーに牛乳と干し柿を入れてガッーとしよう。これも美味いだろう。

干し柿を食べるとユマで食べていたデーツを思い出す。