ブロッコリーの茎 漬物に最高！

ブロッコリーの太い茎の部分、漬物にして食べると最高に旨い！私は「ぬか漬け、味噌漬け、塩漬け」で美味しく食べてます。

歯ごたえがあって漬物には最適な部分。ブロッコリーの茎だけを買いたいくらい。ちなみに、茎の皮は硬いから剥いた方がいいです。

もし、捨ててる人がいたら是非、漬物に活用しましょう。