大きなデーツ（ナツメヤシ）

この時期に出回るスイーツでまだまだ日本で知られていないのがデーツ。カリフォルニアとメキシコの国境付近で栽培されていて、日本語ではなつめやし。

この中に「マジュアーデーツ」と言って６～７ｃｍくらいの大きなものが美味しい。最高級のデーツとして冬の時期に店頭に並ぶ。 そのまま食べた味は干し柿に近い味わい。かなり甘いのでお茶が欲しくなるが、クセになる甘さ。ミルクと一緒にジューサーにかけたら、これまた美味しいジュースができる。

加工して右のようなスイーツとしても売られている。
小さいデーツは中東から輸入されてソースの原料になっているらしい。デーツの木はこんな感じで、大規模なプランテーション栽培されている。